المقادير
- لحم غنم :
1 كيلو
(مقطع مكعبات متوسطة / مسلوق ومصفى)
- مرق اللحم :
3 اكواب
- البطاطس :
2 حبة
(كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات)
- الجزر :
2 حبة
(مقشر ومفروم مكعبات)
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- الثوم :
فصّان
(مفروم)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم)
- الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة