المقادير
- اللحم المقدد :
كوب
(مقطع إلى مربعات)
- البطاطا :
كوب
(مقشرة ومقطعة مربعات)
- البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- شعيرية :
نصف كوب
- طماطم :
6 حبات
(مغسولة ومقطعة بعد إزالة القشرة)
- الزبدة :
6 ملاعق كبيرة
- أوريغانو :
حفنة
(طازج)
- الماء :
كوب ونصف
- القرفة :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
حسب الرغبة