المقادير
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
- أفخاذ الدجاج :
500 gr
(بدون جلدها)
- ملح :
ملعقة صغيرة
(حسب الرغبة)
- القرفة :
نصف ملعقة صغيرة
- البهار الحلو :
نصف ملعقة صغيرة
(حسب الرغبة)
- البصل :
1 pcs
(متوسطة الحجم - مفروم)
- الثوم :
2 pcs
(مهروس)
- فليفلة خضراء :
كوب
(مقطع)
- الكوسا :
2 pcs
(مقطعة إلى دوائر)
- الفاصولياء :
كوبان
(مسلوق)
- طماطم :
400 gr
(مقطع)
- رب الطماطم :
ملعقة كبيرة
- الماء :
كوب