السمك المقلي من الأطباق الرئيسية المفضلة على السفرة العربية، وتتبيلة السمك هي أكثر ما يميزه ويجعله شهي، نقدم لكِ طريقة تحضير تتبيلة السمك المقلي لطعم شهي ومميز
وقت الطهي:
10 دقيقة
يكفى لـ:
3 أشخاص
المقادير
- الثوم :
رأس
(صغير الحجم، مقشر ومهروس)
- الكمون :
2 ملعقة كبيرة
(مطحون)
- عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض :
2 ملعقة صغيرة
- السمك :
1 كيلو
(متوسط الحجم / منظف / النوع المفضل)
طريقة التحضير
1. نخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض ونتركها لمدة 5 دقائق.
2. نضيف التتبيلة في فجوات السمك، ونتركه يتبل لمدة ساعة واحدة.
3. يقلى السمك في الزيت ويقدم ساخناً بجانب المقبلات.
