تتبيلة الروبيان المقلي ... تختلف وصفات التتبيلات للمأكولات البحرية حين إعدادها مقلية أو مشوية، تعرفي اليوم على وصفة تتبيلة الروبيان المقلي السهلة والسريعة وقدميه ساخناً على سفرتك
تعلمي أيضاً: تتبيلة سمك سلمون
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص
المقادير
- الروبيان :
500 غراماً
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
- ثوم بودرة :
نصف ملعقة صغيرة
- دقيق :
كوب
- بابريكا :
ملعقة صغيرة
- البيض :
2 حبة
(مخفوق)
- بقسماط :
كوب
- الزيت النباتي :
حسب الحاجة
(للقلي)
طريقة التحضير
ضعي قطع الروبيان في وعاء وأضيفي فوقها الملح، الفلفل الأسود والثوم البودرة.
اخلطي المكوّنات برفق.
في وعاء صغير، اخلطي الدقيق والبابريكا معاً.
جهّزي البيض المخفوق في وعاء والبقسماط في طبق.
حمّي الزيت النباتي جيداً.
غمّسي قطع الروبيان أولاً في مزيج الدقيق ثمّ البيض وأخيراً البقسماط.
اقلي قطع الروبيان بالزيت حوالي 5 دقائق أو حتى تصبح ذهبيّة اللون.
ضعي الروبيان على محارم ورقيّة ثمّ قدّميه ساخناً.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل تتبيلة الروبيان المقلي شكراً للقراءة.
