تشيز كيك شوكولاتة

1. يطحن البسكويت ثمّ نضع الزبدة ونخلطهما جيداً للحصول على عجينة طرية متماسكة.

2. نقوم برص العجينة في قعر قالب تشيز كيك (متحرّك القاعدة) ونضعه في الثلاجة.

3. لتحضير الحشوة: ذوّبي الشوكولاتة بالحليب على حمام مائي. وأخفقي جبن الكريم مع القشدة والبيض والنوتيلا والسكر والشوكولاتة المذوّبة حتى تتجانس المكوّنات.أخرجي قالب التشيز كيك من الثلاجة واسكبي فوقه الحشوة.

4. توضع في الفرن بحمام مائي على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعة.

5. زيّني وجه التشيز كيك بالشوكولاتة وقطع من الفراولة وقدّميه.

سيعجبك أيضاً:

تشيز كيك المانغو المبتكر