امزجي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة جيداً، ثم افرديه في صينية التشيز كيك مع الضغط عليه، ثم ضعي الصينية في الفرن لحوالي 10 دقائق، ثم أخرجي الصينية وضعيها جانباً حتى تبرد.
في وعاء عميق ضعي الجبن، والسكر، والكاكاو، واخفقي المكونات جيداَ.
أضيفي البيض، والفانيليا تدريجياً مع الإستمرار في الخفق.
أضيفي القشطة، والزبادي، ولون الطعام الأحمر، والخل واستمري في الخفق جيداً حتى تحصلي على قوام متجانس تماماً.
ضعي المزيج فوق طبقة البسكويت والزبدة في الصينية، ثم ضعيه في حمام مائي وأدخليه إلى الفرن لحوالي ساعتين.
أطفئي الفرن واتركي الصينية داخل الفرن لمدة ساعة كاملة، ثم ضعي التشيز كيك في الثلاجة.
اخفقي الكريمة السائلة جيداً حتى يتضاعف حجمها، ثم أضيفي الجبن، والسكر واخفقي المكونات جيداً، ومن ثم وزعي المزيج على وجه التشيز كيك وأعيديه إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً، ثم قدميه.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل تشيز كيك ريد فلفت شكراً للقراءة.
