المقادير
- طماطم :
2 حبة
(طازجة ومفرومة)
- بقدونس :
نصف كوب
(مفروم ناعم)
- النعناع :
نصف كوب
(طازج ومفروم ناعم)
- الأرز :
كوب
- ملح :
حسب الرغبة
- بهارات :
حسب الرغبة
- البصل :
1 حبة
(صغير الحجم ومفروم)
- ورق العنب :
250 غراماً
(مسلوق)
- مرق دجاج :
2 كوب
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- الليمون :
1 حبة