المقادير
- الليمون :
1 حبة
- عصير الليمون :
4 ملاعق كبيرة
(طازج)
- الثوم :
فصّان
(مفروم)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون :
نصف كوب
- أوريغانو :
ربع كوب
(أوراق طازجة ومفرومة، أو 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الأوريغانو المجفف)