تشيز كيك

طريقة عمل تشيز كيك بالكيك المفتت

طريقة عمل تشيز كيك بالكيك المفتت ... هذه الطريقة من وصفات التشيز كيك نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي من الطرق السهلة والبسيطة لتقديم حلى طيب وشهي، جربيه بالكيك المفتت وقدمي ضيافة ولا أروع منها على سفرتك تعلمي أيضاً:  تشيز كيك بصوص الشوكولاتة
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
6 أشخاص

المقادير

- لتحضير الصلصة :
  • الفراولة : كوب (مقطعة)
  • سكر : كوب
  • نشاء الذرة : 3 ملاعق كبيرة
  • الماء : ثلاث أرباع الكوب
- جبن كريمي : 3 اكواب
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- كريمة : كوب ونصف
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- كيك : قالب (كيك فانيليا مخبوز)
- عصير البرتقال : ربع كوب

طريقة التحضير

  1. في قالب قومي بتوزيع كيك الفانيليا، ثم سقّيه بعصير البرتقال وأدخليه إلى الثلاجة لمدة 35 دقيقة حتى يجمد.
  2. ضعي الجبن الكريمي والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي جيداً حتى يصبح لديكِ مزيج كريمي ناعم.
  3. في وعاء آخر، اخفقي الكريمة حتى تكثف ثم ضعيها فوق مزيج الجبن
  4. أضيفي الفانيليا ثم قلبي المكونات جيداً باستخدام الخفاق اليدوي حتى يتشكل خليط متجانس وثقيل القوام.
  5. قومي بتوزيع المزيج فوق الكيك، ثم أدخليه إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يجمد التشيز كيك.
  6. لتحضير الصلصة: في قدر متوسط على النار، ضعي الفراولة والسكر.
  7. ذوبي النشاء في الماء ومن ثم اسكبي الخليط فوق المكونات وقومي بالتحريك حتى تتداخل ثم اتركيها حتى تغلي.
  8. حركي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط صلصة متجانسة ثقيلة القوام.
  9. وزعي الصلصة بتساوي فوق طبقات التشيز كيك ومن ثم أعيدي القالب إلى الثلاجة من جديد لمدة ساعة إضافية أخرى حتى يجمد ثم قدميه.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل طريقة عمل تشيز كيك بالكيك المفتت شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty