طريقة عمل ستيك باللحم

- لتحضير صلصة الفلفل الأسود :

• فلفل أسود : ملعقة كبيرة (حبّ)
• كريمة الطبخ : 200 ملليلتر
• ملح : حسب الرغبة
• الزبدة : ملعقة صغيرة

1. ضعي شرائح ستيك اللحم في طبق ونكهيها بالملح، الفلفل الأسود وإكليل الجبل.

2. في مقلاة على النار، حمي الزبدة واقلي اللحم من الجهتين حتى ينضج.

3. لتحضير الصلصة: في مقلاة، حمي الزبدة على نار متوسطة ثم أضيفي حبات الفلفل الأسود.

4. اسكبي فوقها الكريمة ونكهي بالملح.

5. ضعي ستيك اللحم في طبق التقديم وفوقه صلصة الفلفل الأسود.

سيعجبك أيضاً:

• ساندويش الستيك بالسمسم والليمون

• ستيك مع صوص البلسمك والماسترد

• ستيك لحم بالصوص