طريقة عمل خبز النخالة ... يعتبر خبز النخالة ويعرف أيضاً بخبر الردة من أشهر أنواع الخبز الصحي والذي يمكن اعتماده في وجبات الرجيم، بإمكانكِ إعداده في المنزل بخطوات بسيطة، جربيه مع مطبخ سيدتي لوجبة إفطار رمضانية خفيفة
تعلمي أيضاً: طريقة عمل الخبز الحساوي
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
5 أشخاص
المقادير
- الدقيق الأبيض :
2 كوب
- دقيق :
كوب
(أسمر)
- نخالة :
2 ملعقة كبيرة
- خميرة :
ملعقة كبيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- سكر :
نصف ملعقة صغيرة
- الماء :
حسب الحاجة
(للعجن)
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
(لتخمير العجين)
- نخالة :
حسب الحاجة
(لرق العجين)
طريقة التحضير
ضعي الدقيق الأبيض والدقيق الأسمر والنخالة والملح في الخلاط.
صبي الماء على المكونات واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة القوام.
اتركي العجينة حتى تختمر لمدة ساعة في وعاء مدهون بزيت الزيتون.
شكلي من العجين كرات صغيرة الحجم بعد مرور الوقت.
قومي برش القليل من النخالة على السطح المراد العمل عليه ثم افردي العجين بواسطة المرق / الشوبك.
حمّي مقلاة غير لاصقة على النار واطهي الخبز لمدة 3 دقائق على كل جهة حتى ينضج ثم قدميه.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل طريقة عمل خبز النخالة شكراً للقراءة.
