المقادير
- كفتة :
نصف كيلو
(أصابع كفتة الأرز)
- البطاطس :
نصف كيلو
(مقشرة ومقطعة أصابع متوسطة الحجم)
- عصير طماطم :
4 اكواب
(طازج)
- البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)
- الثوم :
4 فصوص
(مهروس)
- الزيت :
2 ملعقة كبيرة
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
حسب الرغبة