طريقة عمل فطيرة الجبنة ... لا طعم أطيب من وصفات الفطائر الصباحية على سفرة الفطور، تعلمي طريقة جديدة لتقديم فطيرة بطعم جبن الفيتا الأبيض الشهي واللذيذ
تعلمي أيضاً: فطيرة البف بيستري بجبن الفيتا
وقت الطهي:
40 دقيقة
يكفى لـ:
5 أشخاص
المقادير
- عجينة فيلو :
عبوة
- جبن فيتا :
500 غراماً
(مفتت)
- بقدونس :
3 ملاعق كبيرة
(مفروم)
- ملح :
ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- حليب :
ربع كوب
- البيض :
1 حبة
- الزبدة :
3 ملاعق كبيرة
(مذابة)
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
قومي بإخراج عجينة الفيلو من الفريزر قبل 30 دقيقة من بدء العمل.
اخلطي الزبدة مع زيت الزيتون.
قومي بدهن صينية الفرن بطبقة خفيفة من خليط الزيت والزبدة.
امزجي جبن الفيتا والبقدونس والملح في طبق.
ضعي عدة رقائق من عجينة الفيلو.
ادهني العجين بمزيج الزيت والزبدة ثم وزعي خليط الجبن والبقدونس.
ضعي فوق الجبن عدة طبقات من عجينة الفيلو وادهني وجهها بالزبدة والزيت مرة أخرى.
قطعي العجين بواسطة سكين حادة لمربعات دون الوصول لقعر العجين.
قومي بخلط البيضة مع الحليب وادهني وجه العجين.
أدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر.
قدميها ساخنة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل طريقة عمل فطيرة الجبنة شكراً للقراءة.
