المقادير
- بقسماط :
كوب
(كعك مطحون)
- دبس الرمان :
ملعقة كبيرة
- الماء :
ثلاث أرباع الكوب
- دبس الفليفلة :
ملعقة كبيرة
- الطحينية :
2 ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم :
ملعقة كبيرة
- الجوز :
ملعقة كبيرة
(مفروم)
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- البصل :
1 حبة
(مبشور)
- سكر :
نصف ملعقة صغيرة
- ملح :
ربع ملعقة صغيرة