المقادير
- البامية :
نصف كيلو
(صغيرة الحجم)
- طماطم :
ربع كيلو
(مفرومة ومصفاة)
- مرق دجاج :
كوب
- البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج :
نصف مكعب
(مطحون)
- كزبرة يابسة :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحونة)
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة