1. لإعداد حشو الـ"سندويش": يُخلط، في وعاء، جبن الفيتا، مع البقدونس وبهار البابريكا والصعتر والفلفل الأخضر والبندورة. ثم، يُضاف جبن البارميزان، مع الاستمرار في التقليب.
2. يُوضع مقدار ملعقة من الحشو فوق كل شريحة من الخبز، فورقة من الخس، وأخيراً شريحة ثانية من الخبز.
3. تُسخّن ملعقة من الزبدة على شواية ساخنة، فتحمّص السندويشات لثلاث دقائق.