المقادير
- صدر الدجاج :
4 صدور
(مقطع مكعبات متوسطة)
- طحين :
2 كوب
- الزبدة :
كوب
- تتبيلة الدجاج :
كوب
(جاهزة وحارّة)
- عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
رشّة
- أوراق الريحان :
نصف ملعقة صغيرة
- الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
- الزعتر :
نصف ملعقة صغيرة