أطباق الأسماك والبحر

تمبورا بالخضار من المطبخ الآسيوي

يتميز المطبخ الآسيوي بنكهته القوية، وتنوع أصنافه، حضرنا لك وصفة التمبورا على الطريقة الآسيوية التقليدية
وقت الطهي:
0 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- بودرة التمبورا : ربع كوب
- الماء : كوب ونصف (الفوار)
- الروبيان : نصف كيلو (كبير الحجم)
- الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة
- الكوسا : 2 حبة
- الباذنجان : 1 حبة (صغيرة الحجم)

طريقة التحضير

1. ذوبي بودرة التمبورا في الماء الفوار، حتى تحصلي على عجين رخو القوام، من ثم أضيفي الفلفل الأحمر إلى الأخير.

2. قطعي حبات الكوسا والباذنجان إلى شرائح، واغمسي كل منها، فضلاً عن الروبيان، في العجين، من ثم اقليها في قدر محتوية على زيت غزير وساخن.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط  

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل تمبورا بالخضار من المطبخ الآسيوي شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty