وصفات طبخ

طماطم محشية بالفرن

طماطم محشية بالفرن ... نوعي مع مطبخ سيدتي بأطباق الخضار المقدمة على سفرة الغداء، جربي وصفة الطماطم المحشية والمطبوخة بالفرن، وقدميها ساخنة على السفرة  تعلمي أيضاً:  الطماطم المخبوزة بالبارميزان والموزاريلا
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
3 أشخاص

المقادير

- الأرز : كوب
- طماطم : 6 حبات
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)

طريقة التحضير

  1. قومي بطهي الأرز حتى ينضج ثم صفيه وضعيه جانباً.
  2. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 مئوية.
  3. قطعي حبات الطماطم قليلاً من الأعلى واحتفظي بها جانباً ثم تخلصي من البذور واعصريهم في وعاء صغير.
  4. ادهني صينية فرن بالزيت ورتبي الطماطم فيها.
  5. قومي بخلط الأرز مع عصير الطماطم وأضيفي الثوم والبقدونس وجبن البارميزان و2 ملعقة كبيرة زيت زيتون وملح.
  6. ضعي حشوة الأرز داخل الطماطم وما تبقى وزعيه في الصينية ورشي عصير الطماطم عليه ثم غطي الحشوة بالشرائح التي قطعناها من الأعلى.
  7. ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى النضوج.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل طماطم محشية بالفرن شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty