المقبلات

ثوم البروستد

ثوم البروستد .. من الصلصات المشهورة جداً في مختلف أنحاء دول العالم، هي ملازمة جداً لوصفات الدجاج المقلي (البروستد) وتقدم أيضاً مع الدجاج المشوي والمشاوي، حضريها في مطبخك بأسهل الخطوات شاهدي:  بروستد الدجاج على طريقة المطاعم بالفيديو  
وقت الطهي:
20 دقيقة
يكفى لـ:
2 أشخاص

المقادير

- الثوم : نصف كوب (مقشر)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : كوب ونصف
- عصير الليمون : ربع كوب

طريقة التحضير

  1. قطعي الثوم شرائح وضعيه في محضرة الطعام مع الملح، واطحنيه لمدة دقيقة حتى يصبح الثوم مهروساً وناعماً.
  2. أضيفي الزيت النباتي بالتدريج أثناء الخلط بمعدل ملعقتين واخلطي وأعيدي الكرة حتى  يصبح المزيج كريمياً.
  3. أضيفي عصير الليمون واخلطي حتى تتجانس المكونات واستمري بالخلط لمدة عشر دقائق على الأقل.
  4. ضعي المزيج في عبوة زجاجية في الثلاجة ليلة كاملة قبل التقديم وقدميه مع المشاوي أو الدجاج البروستد.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل ثوم البروستد شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty