المقبلات

تغميسة البصل الفرنسية

تغميسة البصل الفرنسية ... بجانب رقائق الشيبس، أو أصابع الخضار المنوعة الطازجة، قدمي طبق من المقبلات الجانبية الطيبة على طريقة المطبخ الفرنسي، جربي تغميسة البصل بطريقتنا وقدمي وصفتك كضيافة مميزة على السفرة  شاهدي:  تغميسة الناتشوز بالفيديو     
وقت الطهي:
20 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- لبن زبادي : 250 غراماً
- المايونيز : ربع كوب
- البصل الأخضر : ربع كوب (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة ونصف
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة

طريقة التحضير

  1. في مقلاة على نار متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وشوّحي لعدة دقائق حتى يذبل، ثم خففي النار واستمري بالتقليب لحوالي 15 دقيقة حتى يصبح البصل مكرمل وبني اللون.
  2. أضيفي الثوم، والأعشاب المجففة، وقلبي لدقيقتان، ثم ضعي الخليط جانباً حتى يبرد.
  3. في وعاء، اخلطي المايونيز مع الزبادي، ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود والبصل الأخضر المفروم.
  4. أضيفي خليط البصل المكرمل واخلطي المزيج حتى يتجانس تماماً، ثم قدميه.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل تغميسة البصل الفرنسية شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty