1. يُنقع البرغل لربع ساعة بالماء، ثم يُضاف إلى وعاء مع المقادير الأخرى (الفلفل الأخضر والفلفل الأصفر والنعناع والبقدونس).
2. تُعدّ التتبيلة عبر خلط دبس الرمّان وصلصة البندورة والملح والنعناع الجاف والكمّون وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون معًا. ثمّ، تخلط التتبيلة، مع البرغل، ويُزيّن، الطبق بأوراق النعناع الأخضر والجوز.