المقادير
- السبانخ :
كوبان
(أخضر مغسول ومصفى ومفروم)
- خس :
كوب
(الأخضر الطازج / مغسول ومفروم)
- طماطم :
نصف كوب
(مفرومة)
- خيار :
نصف كوب
(مفروم)
- برغل :
كوب
(منقوع بالماء والليمون)
- عصير الليمون :
كوب
(كوب صغير الحجم)
- ملح :
ملعقتان صغيرتان
- زيت الزيتون :
ربع كوب