- الحشوة :
- صدر الدجاج :
3 صدور
(مقطع صغير)
- البصل :
1 حبة
(كبير ومقطع شرائح طويلة)
- التتبيلة :
- الطحينية :
2 ملعقة كبيرة
- العسل :
ملعقة كبيرة
- عصير الليمون :
1 حبة
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
حسب الرغبة
- دقيق :
2 كوب
(أو 300 غم)
- حليب :
نصف كوب
(أو 123 غرام)
- لبن :
نصف كوب
(أو 123 غرام)
- زيت الزيتون :
نصف كوب
(أو 60 غرام)
- سكر :
ملعقة كبيرة
(12 غرام)
- خميرة :
ملعقة كبيرة
(9 غرام)
- حليب بودرة :
ملعقة كبيرة
(7 غرام)
- الجوز :
نصف كوب
(بيكان)
- حبّ البركة :
حسب الرغبة
(للتزيين)