المقادير
- الكالاماري :
500 غراماً
(منظف ومقطع)
- طماطم :
2 حبة
(مقشرة ومفرومة)
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الأخضر :
1 حبة
(مفروم شرائح أو مربعات)
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- بهار سمك :
ربع ملعقة صغيرة
- الماء :
نصف كوب
- صلصة طماطم :
2 ملعقة كبيرة
- البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)
- الثوم :
فصّان
(مهروس)