أكلات اللحوم

طاجن الكبدة بالطماطم للسحور

طاجن الكبدة بالطماطم  للسحور .. أكلات السحور من الوجبات المهمة خلال رمضان، أعدي وصفات الطاجن السهلة والشهية على سفرة السحور، وتمتعي مع العائلة بطعمها اللذيذ والشهي تعلمي أيضاً:  فول مدمس للسحور
وقت الطهي:
40 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- كبدة الدجاج : 1 كيلو
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- عصير الليمون : نصف كوب
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. قطعي الكبدة قطع متوسطة واغلسيها وجففيها بورق المطبخ ثم انقعيها بعصير الليمون لمدة نصف ساعة.
  2. ضعي الكبدة في صينية الفرن أو طاجن ووزعي معجون الطماطم وزيت الزيتون والبصل.
  3. تبلي بالملح والفلفل وحركي المزيج.
  4. أدخلي الصينية لمدة 40 دقيقة وقدميها ساخنة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل طاجن الكبدة بالطماطم للسحور شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty