المقادير
- الدجاج :
دجاجة
- زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
- الزيتون :
150 غراماً
- البصل :
1 حبة
- الثوم :
5 فصوص
- الكركم :
نصف ملعقة صغيرة
- الزنجبيل :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس :
كوب
- الكزبرة :
2 كوب
- الليمون :
2 حبة
- عصير الليمون :
نصف كوب