المقادير
- الستيك :
6 قطع
(فيليه)
- الزبدة :
ملعقة كبيرة
- عصير الليمون :
ربع كوب
- البطاطس :
3 حبات
(مقشرة ومقطعة أصابع عريضة ومسلوقة نصف سلقة)
- الماء :
ربع كوب
- النشاء :
ملعقة صغيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
- مرق دجاج :
مكعب