المقادير
- السمك :
2 حبة
(دنيس / مغسول ومنظف)
- ملح :
ملعقة صغيرة ونصف
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- قشرة ليمون :
نصف ملعقة صغيرة
(مبشورة ناعم)
- الزنجبيل :
ربع ملعقة صغيرة
(مبشور)
- الثوم :
ربع ملعقة صغيرة
(مفروم)
- زيت الزيتون :
2 ملعقة صغيرة
- عصير الليمون :
ملعقة كبيرة