المقادير
- فيليه اللحم :
500 غراماً
(مقطع شرائح)
- طحين :
ربع كوب
- أعشاب مجففة :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر :
قرن
(مفروم)
- مرق دجاج :
ثلاث أرباع الكوب
(أو الخضار)
- الخل الأحمر :
ربع كوب
- الفطر :
2 كوب
(طازح مقطع أنصاف)