المقادير
- البروكولي :
رأس
(مقطع)
- القرنبيط :
نصف رأس
(مقطع)
- الكوسا :
نصف كيلو
(مقطعة حلقات)
- الفاصوليا الخضراء :
كوب
(مقطعة طولياً)
- الجزر :
2 حبة
(مقطع طولياً)
- البصل :
1 حبة
(كبير الحجم / مقطع)
- الفطر :
كوب
(مقطع)
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
حسب الرغبة
- ثوم بودرة :
ملعقة صغيرة