المقادير
- لحم مفروم :
1 كيلو
- البطاطس :
4 حبات
(مقطّعة شرائح)
- بهارات مشكلة :
ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- البصل :
1 حبة
(حجم متوسط، مفروم ناعم)
- بقدونس :
كوب
(مفروم ناعم)
- طماطم :
1 حبة
(مقطّعة شرائح)