المقادير
- كفتة :
500 غراماً
- بقسماط :
3 ملاعق كبيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- الكزبرة :
نصف ملعقة صغيرة
(مجففة ومطحونة)
- هيل :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- البطاطس :
3 حبات
(صغيرة الحجم / مقطعة مكعبات)
- البصل :
1 حبة
(مفروم شرائح)
- طماطم :
2 حبة
(مقشرة ومفرومة مكعبات)