المقادير
- الدجاج :
دجاجة
(مقطعة ومنظفة)
- الثوم :
فصّان
(مهروس ناعم)
- بودرة الكاري :
ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- الكركم :
نصف ملعقة صغيرة
- السبع بهارات :
ملعقة صغيرة
- لبن زبادي :
كوب
- الزنجبيل :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- البطاطس :
2 حبة
(كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات)
- الفطر :
كوب
(طازج / مفروم أنصاف)
- الجزر :
3 حبات
(مفروم دوائر)
- الكوسا :
4 حبات
(مفرومة مكعبات)
- البصل :
1 حبة
(مفروم شرائح)
- الماء :
نصف كوب
