المقادير
- الدجاج :
دجاجة
(دجاجة اليوم وزن 1200غم / منظفة)
- لبن زبادي :
كوب
- معجون الطماطم :
ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- البصل :
1 حبة
(مبشور)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة :
نصف ملعقة صغيرة