المقادير
- أفخاذ الدجاج :
4 قطع
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون :
2 حبة
(حامض)
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- فلفل ابيض :
نصف ملعقة صغيرة
- القرفة :
رشّة
- سبع بهارات :
رشّة
- البطاطس :
2 حبة
(مقطعة)
- الجزر :
2 حبة
(مقطع)
- زيت الزيتون :
4 ملاعق كبيرة