صينية بطاطس بيوريه باللحم المفروم بالفرن بالفيديو

- الحشو :

• الزبدة : ملعقة كبيرة
• البصل : كوب (مبشور)
• لحم مفروم : نصف كيلو
• ملح : نصف ملعقة صغيرة
• فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
• بهارات : نصف ملعقة صغيرة
• بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
• معجون الطماطم : ملعقة كبيرة

1. تسلق البطاطس في ماء مضاف إليه ملح.

2. في طبق عميق تهرس البطاطس مع كوب لبن، ملعقة زبدة، فلفل، ملح، بودرة ثوم.

3. لتحضير اللحم: في مقلاة نضيف ملعقة زبدة، نقلب البصل حتى يصبح لونه ذهبي، نضيف اللحم، الملح، الفلفل، البهارات، يقلب ويترك على نار متوسطة عشر دقائق.

4. في صينية نضع طبقة بطاطس، ثم طبقة لحم وعلى الوجه نضع كوب جبن موزاريلا.

5. توضع في فرن متوسط الحرارة ١٥ دقيقة حتى يصبح وجهها ذهبي.

سيعجبك أيضاً:

• غراتان البطاطس بالبشاميل

• بطاطس ودجز

• كرات البطاطس بالجبن