وصفات رمضانية

صينية بطاطس بيوريه باللحم المفروم بالفرن بالفيديو

صينية بطاطس بيوريه باللحم المفروم بالفرن بالفيديو .. البطاطس من الأكلات الأساسية على السفرة وتتعدد طرق تحضيرها، وهي تناسب العزومات، تعرفي على طريقة تحضيرها لأطيب فطور رمضان 2019
وقت الطهي:
40 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- الحشو :
  • الزبدة : ملعقة كبيرة
  • البصل : كوب (مبشور)
  • لحم مفروم : نصف كيلو
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  • بهارات : نصف ملعقة صغيرة
  • بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
  • معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- البطاطس : 1 كيلو
- حليب : كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بهارات : ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)

طريقة التحضير

1. تسلق البطاطس في ماء مضاف إليه ملح.

2. في طبق عميق تهرس البطاطس مع كوب لبن، ملعقة زبدة، فلفل، ملح، بودرة ثوم.

3. لتحضير اللحم: في مقلاة نضيف ملعقة زبدة، نقلب البصل حتى يصبح لونه ذهبي، نضيف اللحم، الملح، الفلفل، البهارات، يقلب ويترك على نار متوسطة عشر دقائق.

4. في صينية نضع طبقة بطاطس، ثم طبقة لحم وعلى الوجه نضع كوب جبن موزاريلا.

5. توضع في فرن متوسط الحرارة ١٥ دقيقة حتى يصبح وجهها ذهبي.

 

سيعجبك أيضاً:

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل صينية بطاطس بيوريه باللحم المفروم بالفرن بالفيديو شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty