1. نرص البطاطس والطماطم والبصل في الصينية.
2. في طبق آخر نضع الدجاج، ونضيف عليه الزيت، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والملح، ثم يضاف على البطاطس، ثم نضع الماء مع رشة ملح، وبهارات، على الخضراوات.
3. نلف الصينية بورق الأولمنيوم، ثم تدخل الفرن لمدة ساعة، ثم نزيل ورق الأولمنيوم ونحمر الوجه من الأعلى.