أطباق الأسماك والبحر

صينية السمك بالخضار لمرضى السكري

صينية السمك بالخضار لمرضى السكري ... نوعي بأطباق وجبة الغداء المقدمة لمرضى السكري، جربي وصفات السمك في الفرن بوصفة ولا أسهل منها، ومميزة بخفتها وطعمها اللذيذ شاهدي:  صينية السمك مع البطاطس بالفيديو   
وقت الطهي:
40 دقيقة
يكفى لـ:
2 أشخاص

المقادير

- السمك : 2 شريحة (دنيس)
- البطاطس : 3 حبات (مقطعة شرائح رقيقة)
- عصير الليمون : 1 حبة
- الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- فلفل أخضر حار : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- زيت الزيتون : 7 ملاعق كبيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- ملح : رشّة
- بهارات : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. في صينية فرن وزعي شرائح البطاطس، ثم تبّلي السمك من الداخل بالملح وضعيه فوق البطاطس.
  3. إصنعي شقوقاً صغيرة بالسمك من الأعلى وضعي فيها شرائح الليمون، ثم ادهني السمك بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ورشي الملح والتوابل بحسب الرغبة.
  4. غطّي صينية الفرن بورق القصدير، ثم ضعيها في الفرن لحوالي 20 دقيقة.
  5. ارفعي ورق القصدير وأعيدي الصينية إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تصبح المكونات مقرمشة.
  6. في مقلاة على النار سخّني 5 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم أضيفي الثوم، والفلفل الحار المجفف، والبقدونس وقلبي المكونات قليلاً.
  7. أخرجي السمك من الفرن ثم أضيفي الليمون واسكبي صلصة البقدونس فوقه، ثم قدميه.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل صينية السمك بالخضار لمرضى السكري شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty