المقادير
- فيليه الهامور :
4 قطع
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- عصير الليمون :
1 حبة
- كريمة :
كوب
(سائلة)
- الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
- بودرة الكاري :
2 ملعقة كبيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
- بهار سمك :
نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة