أطباق الأسماك والبحر

صينية السمك على الطريقة الإيطالية للرجيم

صينية السمك على الطريقة الإيطالية للرجيم .. اخترنا لك من مطبخ سيدتي أطيب أكلات السمك المناسبة للرجيم، تعلمي تحضيرها على الطريقة الإيطالية المميزة والشهية 
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- السمك : 1 حبة (سمكة واحدة سليمة)
- ملح : 10 مغلفات

طريقة التحضير

  1. تنظف السمكة جيداً دون قص الزعانف أو إزالة القشور، ويفرش نصف كمية الملح على "ورق فويل".
  2. توضع السمكة فوق الملح مع ملاحظة قفل بطن السمكة جيداً حتى لا يتسرب الملح لداخلها، وتغطى السمكة بباقي كمية الملح تماماً.
  3. يرش الملح بـ"بخاخة" ماء حتى يتماسك، ويسخن الفرن لـ 200 درجة مئوية وندخل السمكة حتى يصفر الملح ويتشقق.
  4. يكسّر الملح بملعقة ويزال من حول السمك ثم تقدم مع الأرز الأبيض.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل صينية السمك على الطريقة الإيطالية للرجيم شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty