وصفات طبخ

صينية الريش بالبطاطس والبصل

صينية الريش بالبطاطس والبصل ... لعشاق وصفات اللحوم، نقدم لكم من مطبخ سيدتي أسهل وألذ طريقة لتقديم وصفة لحم الريش الرائع مع البطاطس والبصل، جربوا الوصفة الآن وشاركونا رأيكم في مذاقها شاهدي:  صينية ريش بدبس الرمان بالفيديو
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- لحم الريش : 500 غراماً
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 3 حبات (مفروم شرائح رفيعة)
- البطاطس : 3 حبات (مفرومة مكعبات صغيرة)
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت والزبدة في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتكرمل.
  2. أضيفي الريش وتبلي بالملح والفلفل وقلبي حتى يتحمر.
  3. ضعي الريش والبصل في صينية الفرن ووزعي البطاطس والقليل من الزيت وربع كوب ماء واضبطي الملح والفلفل.
  4. غطي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخليها الفرن على حرارة 200 لمدة 15 دقيقة ثم خففي النار إلى 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الريش والبطاطس.
  5. حمري وجه الصينية وقدميها ساخنة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل صينية الريش بالبطاطس والبصل شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty