1. ضعي زيت الزيتون في صينية الفرن، ووزعي شرائح البصل والبطاطس، والفلفل الحلو.
2. ضعي الدجاجة المقطعة نصفين.
3. بوعاء جانبي اخلطي عصير الليمون مع الثوم، والخل، والسمن، والفلفل الأسود، والملح، والبابريكا، والبهارات المشكلة، والكركم، ومعجون الطماطم.
4. تبلي الدجاجة بالخليط السابق، وصبي كوب من الماء.
5. غطي الصينية بورق الأولمنيوم، وأدخليها للفرن لمدة 60 دقيقة، على درجة حرارة 200.
للمزيد من طبخات رمضانية: