وصفات طبخ

صينية أفخاذ الدجاج بالبطاطس اللذيذة

صينية أفخاذ الدجاج بالبطاطس اللذيذة ... حضري مع مطبخ سيدتي وصفات الدجاج بالتتبيلة المميزة جداً وبطعم أكثر من رائع، وصفة سهلة وسريعة التحضير، قدمي الدجاج محمراً باللون الذهبي شاهدي:  دجاج محمر بدون فرن بالفيديو
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
3 أشخاص

المقادير

- أفخاذ الدجاج : 6 قطع
- البطاطس : 3 حبات (مقطعة شرائح)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع جوانح)
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- الزعتر : ملعقة صغيرة
- الكاري : ملعقة صغيرة
- صلصة البندورة الحارة : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- كريمة الطبخ : ربع كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الحاجة
- فلفل أسود : حسب الحاجة

طريقة التحضير

  1. في وعاء صغير، امزجي البابريكا مع الزعتر والكاري ومعجون الطماطم ودبس الرمان والملح والفلفل الأسود وكريمة الطهي، وقلبيهم جيداً حتى تختلط المكونات، واتركي التتبيلة لمدة 15 دقيقة حتى تتداخل جيداً.
  2. شرحي أفخاذ الدجاج فتحات كبيرة تصل إلى العظم.
  3. تبلي أفخاذ الدجاج واحرصي على إدخال التتبيلة بين الفتحات، واتركيها لمدة 3-5 ساعات.
  4. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  5. رصي حلقات البطاطس في صينية الفرن وفوقها أفخاذ الدجاج، وشرائح البصل، وزيت الزيتون.
  6. غلفي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة، وانزعي ورق الأولمنيوم، وأعيدي الصينية مرة أخرى إلى الفرن حتى يتحول لون الدجاج إلى الذهبي.
  7. قدمي الدجاج ساخناً.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل صينية أفخاذ الدجاج بالبطاطس اللذيذة شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty