ستيك لحم مع الأرز

- للسلطة :

• طماطم : 1 حبة (مقطعة)
• خيار : 1 حبة (مقطع)
• خس : كوب (مفروم)
• الجرجير : كوب (مفروم)
• الذرة : علبة
• البصل : 1 حبة (مقطع)
• بقدونس : ربع باقة (مفروم)
• عصير الليمون : ربع كوب
• ملح : رشّة

1. نبدأ بتجهّيز خليط من الملح والبهارات وزيت الزيتون ثم نقوم بتُتبيل قطع اللحم بالخليط.
2. نقوم بتسخّين الزيت على نار متوسّطة ثم نقلي قطع اللحم مع الحرص على التقليب على الجانبين حتى تحمرّ وتنضج.
3. نقوم بتحضّير طبق الأرز على الطريقة التقليديّة ويقدّم بجانب السلطة وقطع اللحم.