- مقادير الصوص :
- الثوم :
فصّان
(مهروس ناعم)
- الزبدة :
ملعقة كبيرة
- الفطر :
كوب
(طازج ومقطع شرائح رفيعة)
- الأعشاب الإيطالية :
نصف ملعقة صغيرة
(مجففة)
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- كريمة الطبخ :
كوب ونصف
(سائلة)
- الستيك :
4 قطع
(فيليه عجل / مدقوق قليلاً)
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة :
ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة