ستيك بصلصة الفلفل دايت ... قطعة لحم الستيك من أفضل الوجبات المغذية والخفيفة المناسبة لوجبة الغداء لمن يتبعون الرجيم، جربي تحضيرها مع مطبخ سيدتي بصلصة الفلفل الطيبة
تعلمي أيضاً: ستيك بالكاري للرجيم
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص
المقادير
- لحم ستيك بقري :
4 قطع
- فلفل أسود :
2 ملعقة صغيرة
(مطحون)
- الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
- مرق اللحم :
كوب
- كريمة الطبخ :
كوب
- ملح :
2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
نضع شرائح الستيك في وعاء مسطح ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونفرك جيّداً حتى يتم تتبيلها تماماً ثم نضع الزبدة في مقلاة على نار مرتفعة أولاً حتى تسخن تماماً ثم نقوم بخفض الحرارة ثم نضع الستيك لمدّة 5 دقائق ونقوم بنقليبه على الجهة الأخرى لنفس المدة نفسها حتى تنضج ويمكن إبقاؤها أكثر على النار إذا أردنا أن ينضج الستيك بشكل كامل من الداخل.
في المقلاة نفسها نضيف مرق اللحم وإذا أردنا يمكن إضافة القليل من الزبدة أيضاً ثم نترك المزيج على النار لمدة 5 دقائق ثم نضيف كريمة الطبخ والملح والفلفل الأسود المطحون ونحرّك حتى تتماسك الصلصة قليلاً.
نقوم بسكب الصلصة مباشرةً فوق قطع الستيك ونقدّمها فوراً.
يمكن تقديمها مع البطاطس المقلية والخضار المسلوقة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل ستيك بصلصة الفلفل دايت شكراً للقراءة.
