المقادير
- صلصة الصويا :
نصف كوب
- الستيك :
500 غراماً
(مقطع)
- الثوم :
3 فصوص
(مهروس)
- زيت الزيتون :
ربع كوب
- عصير الليمون :
ربع كوب
- بهارات مشكلة :
ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
رشّة
- ملح :
رشّة
- الخردل :
2 ملعقة كبيرة
- الزنجبيل :
رشّة
(مطحون)