وصفات طبخ

ستيك الدجاج بصوص الليمون

ستيك الدجاج بصوص الليمون .. يعد تحضير ستيك الدجاج في المطبخ من أسرع طبخات الدجاج، حضري وجبة غداء شهية ولذيذة بطعم صوص الليمون المنعش والمميز والمحبب للجميع
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
3 أشخاص

المقادير

- لتحضير صوص الليمون :
  • عصير الليمون : ربع كوب
  • مرق دجاج : نصف كوب
  • النشاء : ملعقة كبيرة
  • الخل : ملعقة كبيرة
  • العسل : ملعقة كبيرة
  • الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 600 غراماً (مقطع شرائح)
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)

طريقة التحضير

  1. يخلط النشا مع الفلفل الأسود ويغمس الدجاج به ثم يقلى الدجاج بملعقة من الزيت على نار عالية حتى يتحمر ويصبح ذهبي.
  2. اخلطي مكونات الصلصة في وعاء وتأكدي من أن النشا ذاب تماماً.
  3. ضعي ملعقة من الزيت النباتي وحمري البصل والزنجبيل.
  4. أضيفي الصلصة إلى البصل والزنجبيل وحركي على النار المنخفضة حتى تتماسك الصلصة.
  5. أضيفي الدجاج المحمر واتركيه مع الخليط حتى تتجانس المكونات لمدة 5 دقائق.
  6. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو البطاطا المشوية.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل ستيك الدجاج بصوص الليمون شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty